供应酸石榴树苗|东营酸石榴|德丰农场

德丰农场指出早在明代嘉靖年代，由潮州知府郭春震校辑的《潮州府志》，在分门别类地纪录了距今五**的粤东地区花鸟资源和种植、饲养情况中，就有白石榴花的记载。上世纪八十年代后期，经有关*学者的考证，确认白石榴花当时仅分布于南澳岛，成为稀有品种。[1] 据南澳草药志记载，其栽培的白石榴花，具有较高的药用价值，其根较为贵重，大红酸石榴，具有固精之功能，治男子；还可妇女白带、血崩等症。其白色萼钟形的花朵，能清气止咳，外治收敛止血，并具有较强的观赏性。粤东南澳县名优水果研究会坚持科技创新，2000年开始致力挽救濒临绝种的**药用植物白花石榴，使这种明代就名闻海内外的名药重振雄风。这个海岛县培育成材、可取根药用的白花石榴已达三千多株，招徕众多华侨、中国台湾同胞及内陆各地人士专程登岛购货。

德丰农场指出原料处理对品质的影响

石榴皮中含有大量单宁，如不将其除去，当发酵醪中单宁浓度达到一定界限值会阻滞酵母活力，甚至使发酵停止。这是因为过多单宁吸附在酵母细胞膜表面，妨碍了原生质的正常生活，阻碍了透析，使酒精酶的作用停止。同时如发酵液中单宁含量高，也会使所得原酒入口粗糙，尾味较苦涩;果粒籽中含多种有害石榴酒风味的物质，东营酸石榴，如脂肪、树脂、挥发酸等，临潼酸石榴，这些物质在发酵液中发酵时，供应酸石榴树苗，会使成品酒酒液浑浊，并影响产品的风味质量，因此，压榨时应尽量避免将石榴籽的内核压碎。